123recetas caseras de solomillo de cerdo al horno con vino blanco compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Solomillo de cerdo al horno y muchas más.
Esfantástica esta receta. Sale exquisita, la hice el día anterior y para que se mantuvieran tiernos los medallones de solomillo apagué el fuego antes de que estuvieran terminados de cocer.Al día siguiente, 31/12/2019 al calentarlos para cenar, sólo tuve que estar un poquito pendiente para conseguir el punto exacto de cocción.
Paso4: Salpimentar el solomillo al gusto. Paso 5: En la misma sartén donde se saltearon los ajos y la ramita de romero, sellar el solomillo por todos sus lados hasta que esté dorado. Paso 6: Colocar el solomillo en una bandeja apta para horno. Paso 7: Cubrir el solomillo con los ajos y la ramita de romero que se habían reservado en el paso 3.Losajos se añaden al aceite de la sartén, reduciendo la intensidad del fuego para evitar que se quemen. Tras unos minutos, se reintegra el solomillo de cerdo y se vierte el vino blanco sobre él. La cocción a fuego moderado durante 8-10 minutos culmina el proceso, dejando un plato listo para ser disfrutado. Personalmente, encuentroUnaversión gourmet: solomillo de cerdo al vino blanco al horno con guarnición de champiñones. El solomillo de cerdo al vino blanco al horno con guarnición de champiñones es una deliciosa opción para una comida gourmet en casa. Este plato combina el sabor tierno y jugoso del solomillo de cerdo con los aromas y sabores Pela7 u 8 ajos y pícalos muy pequeños. Pon el lomo en una sartén grande con aceite de oliva y cuécelo a fuego medio-alto. Cuando esté en su punto, añade los ajos picados y rehógalos sin dejar que se frían. Añade el laurel y la pimienta junto al vino y el vaso de agua, procurando que quede cubierto. Sellarlos medallones de solomillo a fuego medio-alto y dorar por ambos lados. Verter el vino blanco, una pizca de pimienta y los ajos reservados. Cocinar hasta reducir el vino y añadir el caldo de FrS9n.
solomillo al ajillo con vino blanco
